Táo luôn nằm trong nhóm trái cây được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, dễ ăn, hợp khẩu vị và đặc biệt phù hợp cho người đang giảm cân. Trước khi đưa táo vào thực đơn hàng ngày, nhiều người thường thắc mắc: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của táo và lượng nên dùng mỗi ngày.
Có bao nhiêu calo trong một quả táo?
Theo dữ liệu của USDA, một quả táo cỡ trung bình (khoảng 180–200g, còn vỏ) chứa khoảng 95 calo. Thành phần dinh dưỡng trong mỗi quả bao gồm:
- Calo: 95
- Chất béo: 0g
- Carbohydrate: 25g
- Đường tự nhiên: 19g
- Chất xơ: 4g
- Protein: 0g
Bên cạnh đó, táo còn giàu vitamin C, kali và nhiều hợp chất chống oxy hóa như quercetin và catechin.
Tác dụng của táo đối với sức khỏe
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Táo giàu chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu. Một nghiên cứu trên tạp chí Appetite ghi nhận: người ăn táo trước bữa ăn có xu hướng ăn ít hơn khoảng 200 calo so với người không ăn. Đây là lợi thế lớn cho người giảm cân, đặc biệt khi cần hạn chế lượng thức ăn nạp vào.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hàm lượng chất xơ hòa tan trong táo có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong táo giúp giảm căng thẳng oxy hóa – yếu tố liên quan đến bệnh tim và đột quỵ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh phổi
Các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ phổi khỏi tổn thương, từ đó giảm nguy cơ mắc hen suyễn hoặc các bệnh dị ứng đường hô hấp.
Tốt cho hệ thần kinh
Nhiều nghiên cứu cho thấy táo, đặc biệt là nước ép táo, có thể hỗ trợ làm chậm nguy cơ suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ Alzheimer nhờ khả năng bảo vệ tế bào thần kinh.
Tăng cường hệ miễn dịch
Quercetin trong vỏ táo giúp tăng cường miễn dịch và giảm viêm. Vì vậy, táo là lựa chọn tốt để bổ sung hằng ngày, nhất là trong thời điểm cần tăng sức đề kháng.
Hỗ trợ làm trắng răng
Việc nhai táo giúp kích thích sản xuất nước bọt, đồng thời hỗ trợ loại bỏ một phần mảng bám, giúp răng sáng và sạch hơn.
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả táo?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn 1–2 quả táo mỗi ngày (khoảng 300g). Việc ăn cả vỏ sẽ giúp hấp thu tốt nhất các dưỡng chất, nhưng cần rửa thật sạch trước khi sử dụng.
Nếu là người lớn tuổi, nên ưu tiên táo đỏ vì vị dịu, lượng đường tự nhiên thấp và dễ tiêu hóa hơn.
Lưu ý quan trọng khi ăn táo để giảm cân
- Hạt táo chứa cyanide – một chất độc. Tuy nhiên, phải ăn đến 100g hạt táo mới gây nguy hiểm cho người trưởng thành.
- Táo chua chứa axit cao, dễ gây đau dạ dày. Nên ăn sau bữa ăn hoặc kết hợp cùng thực phẩm khác.
- Táo ngọt có thể ăn lúc đói để hạn chế lượng thức ăn nạp vào bữa chính.
- Buổi tối chỉ nên ăn táo sau bữa ăn khoảng 30 phút, tránh ăn sát giờ ngủ.
- Người mắc tiểu đường không nên ăn quá nhiều táo nhằm kiểm soát lượng đường trong máu.
Tạm kết
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe toàn diện. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ một quả táo bao nhiêu calo và biết cách sử dụng táo hợp lý trong chế độ ăn uống hằng ngày.
